凍干洋蔥：蔬菜凍干機(jī)在洋蔥冷凍干燥應(yīng)用

制樣設(shè)備：TF-HFD-6洋蔥凍干機(jī)

洋蔥凍干技術(shù)是對(duì)洋蔥進(jìn)行程序穩(wěn)定化干燥的方法，利用食品冷凍干燥機(jī)（食品凍干機(jī)）在蔬菜香料進(jìn)行低溫預(yù)凍、真空升華干燥加工，具有保存洋蔥原有的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等基本不變的干燥優(yōu)勢(shì)。干燥后含水極少，能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間，具有良好的復(fù)水性，方便運(yùn)輸和貯存。因?yàn)?/span>家用食品凍干機(jī)在洋蔥等香料具有很好的干燥優(yōu)勢(shì)，所以廣泛應(yīng)用在香菜凍干、小蔥凍干、大蔥凍干、辣椒凍干、香芹凍干、花椒凍干等加工使用。

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